Département: QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGÍA

Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición (AAQCN)

Email: maria.prats@ua.es

Docteure à l Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante avec la thèse Caracterización quimiométrica de diez variedades de almendra cultivadas en diferentes localidades 2000. Dirigée par Dra. Nuria Olga Grané Teruel, Dra. María Luisa Martín Carratalá.