Active packaging for fresh food based on the release of carvacrol and thymol
- Ramos, M.
- Beltran, A.
- Valdes, A.
- Peltzer, M.
- Jimenez, A.
- Garrigos, M.
- Zaikov, G.
ISSN: 1996-4196
Datum der Publikation: 2013
Ausgabe: 7
Nummer: 3
Seiten: 295-303
Art: Artikel