Active packaging for fresh food based on the release of carvacrol and thymol

  1. Ramos, M.
  2. Beltran, A.
  3. Valdes, A.
  4. Peltzer, M.
  5. Jimenez, A.
  6. Garrigos, M.
  7. Zaikov, G.
Revista:
Chemistry and Chemical Technology

ISSN: 1996-4196

Any de publicació: 2013

Volum: 7

Número: 3

Pàgines: 295-303

Tipus: Article

DOI: 10.23939/CHCHT07.03.295 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus