Use of herbs, spices and their bioactive compounds in active food packaging

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  4. Burgos, N.
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  6. Garrigós, M.C.
Zeitschrift:
RSC Advances

ISSN: 2046-2069

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 5

Nummer: 50

Seiten: 40324-40335

Art: Rezension

DOI: 10.1039/C4RA17286H GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus