Use of herbs, spices and their bioactive compounds in active food packaging

  1. Valdés, A.
  2. Mellinas, A.C.
  3. Ramos, M.
  4. Burgos, N.
  5. Jiménez, A.
  6. Garrigós, M.C.
Revista:
RSC Advances

ISSN: 2046-2069

Any de publicació: 2015

Volum: 5

Número: 50

Pàgines: 40324-40335

Tipus: Revisió

DOI: 10.1039/C4RA17286H GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus