Departamento
QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGÍA
Publicaciones (49) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2016
-
Active edible films: Current state and future trends
Journal of Applied Polymer Science, Vol. 133, Núm. 2
-
Analysis of bioethanol samples through Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry with a total sample consumption system
Spectrochimica Acta - Part B Atomic Spectroscopy, Vol. 124, pp. 99-108
-
Bone mass in girls according to their BMI, VO2 max, hours and years of practice
European Journal of Sport Science, Vol. 16, Núm. 8, pp. 1176-1186
-
Características cineantropométricas en jugadores de baloncesto adolescentes
Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 20, Núm. 1, pp. 23-31
-
Carbohydrate-based advanced biomaterials for food sustainability: A review
Materials Science Forum, Vol. 842, pp. 182-195
-
Carbon-, sulfur-, and phosphorus-based charge transfer reactions in inductively coupled plasma-atomic emission spectrometry
Spectrochimica Acta - Part B Atomic Spectroscopy, Vol. 115, pp. 8-15
-
Carvacrol-Based Films: Usage and Potential in Antimicrobial Packaging
Antimicrobial Food Packaging (Elsevier Inc.), pp. 329-338
-
Characterization and disintegrability under composting conditions of PLA-based nanocomposite films with thymol and silver nanoparticles
Polymer Degradation and Stability, Vol. 132, pp. 2-10
-
Characterization and enzymatic degradation study of poly(ε-caprolactone)-based biocomposites from almond agricultural by-products
Polymer Degradation and Stability, Vol. 132, pp. 181-190
-
Colaboración docente para diseñar materiales y divulgar resultados de investigación de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud Pública
Innovaciones metodológicas en docencia universitaria: resultados de investigación (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 2085-2132
-
Colaboración para diseñar y divulgar materiales de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud Pública
Investigación e Innovación Educativa en Docencia Universitaria: Retos, propuestas y acciones (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 2288-2303
-
Comparison of acute responses to four different hypertrophy-oriented resistance training methodologies
European Journal of Human Movement, Núm. 37, pp. 109-121
-
EXCHANGE PROGRAMMES AT THE FACULTY OF SCIENCE. UNIVERSITY OF ALICANTE
EDULEARN16: 8TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON EDUCATION AND NEW LEARNING TECHNOLOGIES
-
Editorial
Journal of Renewable Materials
-
Editorial
Polymer Degradation and Stability
-
Efectos de la intervención nutricional en los programas fast-track en cirugía de cáncer colorrectal: Revisión sistemática
Nutricion Hospitalaria, Vol. 33, Núm. 4, pp. 983-1000
-
El proyecto de Investigación como herramienta docente en el Grado de Química
XIV Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria: investigación, innovación y enseñanza universitaria: enfoques pluridisciplinares
-
El proyecto de investigación como herramienta docente
Investigación e Innovación Educativa en Docencia Universitaria: Retos, propuestas y acciones (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 2557-2570
-
Flavin mononucleotide-exfoliated graphene flakes as electrodes for the electrochemical determination of uric acid in the presence of ascorbic acid
Journal of Electroanalytical Chemistry, Vol. 783, pp. 41-48
-
Gelatin-based films and coatings for food packaging applications
Coatings, Vol. 6, Núm. 4