Gelatin-based films and coatings for food packaging applications

  1. Ramos, M.
  2. Valdés, A.
  3. Beltrán, A.
  4. Garrigós, M.C.
Revista:
Coatings

ISSN: 2079-6412

Año de publicación: 2016

Volumen: 6

Número: 4

Tipo: Revisión

DOI: 10.3341/COATINGS6040041 GOOGLE SCHOLAR
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