Carvacrol-Based Films: Usage and Potential in Antimicrobial Packaging

  1. Ramos, M.
  2. Jiménez, A.
  3. Garrigós, M.C.
Libro:
Antimicrobial Food Packaging

ISBN: 9780128007235

Año de publicación: 2016

Páginas: 329-338

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-800723-5.00026-7 GOOGLE SCHOLAR
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