ANA
BELTRAN SANAHUJA
PROFESOR/A TITULAR UNIVERSIDAD
Tesi doctoral
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Estudio de la estabilidad oxidativa de las almendras en base a diferentes técnicas y parámetrosaplicación a la clasificación de variedades 2010
Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante
Tesis dirigides (1)
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Estudio de la estabilidad oxidativa de diferentes alimentos lipídicos envasados y su aplicación al desarrollo de envases activos con capacidad antioxidante 2014
Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante
Tribunals de tesi (1)
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Secretària del tribunal
Development of new methodologies based on ICP techniques for the elemental analysis of renewable fuel feedstock and light petroleum products 2022Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante