Publicaciones en las que colabora con MARIA ISABEL SOSPEDRA LOPEZ (38)

2024

  1. Anthropometric references in Spanish elite wheelchair basketball players

    Zenodo

  2. Anthropometric references in Spanish elite wheelchair basketball players

    Zenodo

2023

  1. Prevalence of Cardiovascular Risk Factors in a University Population: Differences Between Faculty, Administrative Staff and Students

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 27, Núm. 2, pp. 135-143

2022

  1. Energy and Macronutrients Intake in Indoor Sport Team Athletes: Systematic Review

    Nutrients, Vol. 14, Núm. 22

  2. Recursos audiovisuales para la adquisición de competencias y destrezas antropométricas en grupos vulnerables

    Memorias del Programa de Redes de investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2021-22 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 623-637

2021

  1. Assessment of spanish food consumption patterns during covid-19 home confinement

    Nutrients, Vol. 13, Núm. 11

  2. Recursos audiovisuales para la adquisición de habilidades antropométricas en niños

    Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2020-21 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 965-985

  3. Simulación de escenarios reales sobre la entrevista dietético-nutricional

    Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2020-21 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 1229-1248

2020

  1. Development of a sport food exchange list for dietetic practice in sport nutrition

    Nutrients, Vol. 12, Núm. 8, pp. 1-14

  2. La simulación como herramienta de aprendizaje en el grado en Nutrición Humana y Dietética

    Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària: Convocatòria 2019-20 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 1147-1153

  3. Registro para primera consulta del dietista-nutricionista: propuesta material docente

    Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària: Convocatòria 2019-20 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 1121-1130

2019

  1. Adquisición de competencias sobre planificación y elaboración de dietas y menús

    Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària: convocatòria 2018-19 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 2401

  2. Autopercepción sobre conocimientos previos y valoración del interés de los alumnos por la nutrición clínica.

    Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària: convocatòria 2018-19 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 1699

  3. Conceptos y terminología en la planificación dietética

    Manual práctico para la elaboración de dietas y menús (Servicio de Publicaciones), pp. 29-40

  4. Elaboración de dietas por equivalencias

    Manual práctico para la elaboración de dietas y menús (Servicio de Publicaciones), pp. 55-68

  5. Elaboración de dietas por gramajes

    Manual práctico para la elaboración de dietas y menús (Servicio de Publicaciones), pp. 43-54

  6. Elaboración de dietas por intercambios

    Manual práctico para la elaboración de dietas y menús (Servicio de Publicaciones), pp. 69-101

  7. Enseñanza universitaria de la metodología para la planificación de dietas y menús: perspectiva actual

    Manual práctico para la elaboración de dietas y menús (Servicio de Publicaciones), pp. 19-27

  8. Evolución de la enseñanza universitaria de la dietética en España

    Manual práctico para la elaboración de dietas y menús (Servicio de Publicaciones), pp. 13-18

  9. Influence of economic crisis on dietary quality and obesity rates

    International Journal of Food Sciences and Nutrition, Vol. 70, Núm. 2, pp. 232-239