Evolución de la enseñanza universitaria de la dietética en España

  1. Iva Marques Lopes
  2. José Miguel Martínez Sanz
  3. Aurora Norte Navarro
  4. Isabel Sospedra López
  5. Susana Menal Puey
Libro:
Manual práctico para la elaboración de dietas y menús
  1. josé Miguel Martínez Sanz (coord.)
  2. Iva Marques Lopes (coord.)
  3. Isabel Sospedra López (coord.)
  4. Susana Menal Puey (coord.)
  5. Aurora Norte Navarro (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant

ISBN: 978-84-9717-650-7

Año de publicación: 2019

Páginas: 13-18

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet