Departamento
QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGÍA
Publicaciones (59) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2017
-
A dried droplet calibration approach for the analysis of solid samples through laser ablation-inductively coupled plasma mass spectrometry
Journal of Analytical Atomic Spectrometry, Vol. 32, Núm. 3, pp. 587-596
-
A stretchable and screen-printed electrochemical sensor for glucose determination in human perspiration
Biosensors and Bioelectronics, Vol. 91, pp. 885-891
-
Aditivos en las helados
Fundamentos científicos de la heladería (Servicio de Publicaciones), pp. 247-273
-
Adquisición de competencias para la empleabilidad a través de la tutoría entre pares en la realización de un trabajo en equipo
XV Jornades de Xarxes d’Investigació en Docència Universitària-XARXES 2017: Llibre d'actes
-
Aerosol-Phase Extraction Method for Determination of Ca, K, Mg, and Na in Biodiesel through Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry
Analytical Chemistry, Vol. 89, Núm. 24, pp. 13618-13625
-
Analysis of whole blood by ICP-MS equipped with a high temperature total sample consumption system
Journal of Analytical Atomic Spectrometry, Vol. 32, Núm. 1, pp. 78-87
-
Au-IDA microelectrodes modified with Au-doped graphene oxide for the simultaneous determination of uric acid and ascorbic acid in urine samples
Electrochimica Acta, Vol. 227, pp. 275-284
-
Bromatología de los helados
Fundamentos científicos de la heladería (Servicio de Publicaciones), pp. 141-202
-
Buenas Prácticas docentes/discentes de motivación y participación del aprendizaje
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 2128-2134
-
Buenas Prácticas docentes/discentes de motivación y participación delaprendizaje
XV Jornades de Xarxes d’Investigació en Docència Universitària-XARXES 2017: Llibre d'actes
-
Cerebrospinal fluid elemental analysis by using a total sample consumption system operated at high temperature adapted to inductively coupled plasma mass spectrometry
Journal of Analytical Atomic Spectrometry, Vol. 32, Núm. 10, pp. 1916-1924
-
Characterization of selectively etched halloysite nanotubes by acid treatment
Applied Surface Science, Vol. 422, pp. 616-625
-
Comparison of a high temperature torch integrated sample introduction system with a desolvation system for the analysis of microsamples through inductively coupled plasma mass spectrometry
Spectrochimica Acta - Part B Atomic Spectroscopy, Vol. 129, pp. 28-36
-
Complexation-mediated electromembrane extraction of highly polar basic drugs—a fundamental study with catecholamines in urine as model system
Analytical and Bioanalytical Chemistry, Vol. 409, Núm. 17, pp. 4215-4223
-
Could low fat mediterranean diet improves competitive anxiety in young sailors?: cross-sectional study according to the STROBE statement
Cuadernos de psicología del deporte, Vol. 17, Núm. 3, pp. 95-104
-
Curso sobre emprendimiento y búsqueda de empleo organizado por el Programa de Acción Tutorial de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Alicante
Investigación en docencia universitaria: diseñando el futuro a partir de la innovación educativa (Octaedro), pp. 871-882
-
Determination of As, Se, and Hg in fuel samples by in-chamber chemical vapor generation ICP OES using a Flow Blurring® multinebulizer
Analytical and Bioanalytical Chemistry, Vol. 409, Núm. 23, pp. 5481-5490
-
Determination of aflatoxin M1 in milk samples by means of an inductively coupled plasma mass spectrometry-based immunoassay
Food Chemistry, Vol. 230, pp. 721-727
-
Documento de evaluación del TFG, Grado en Nutrición Humana y Dietética: valoración de los usuarios
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 23-26
-
Efecto de la saciedad en la composición corporal y en la ansiedad en atletas universitarios: Un estudio de cohortes
Nutricion Hospitalaria, Vol. 34, Núm. 2, pp. 396-401