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QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGÍA
Publications (41) Publications auxquelles un chercheur a participé
2011
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Actividades colaborativas, interdisciplinares y tutorizadas por alumnos en el contexto del Grado de Química
El trabajo colaborativo como indicador de calidad del Espacio Europeo de Educación Superior (Editorial Marfil), pp. 423-433
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Alcohol and metal determination in alcoholic beverages through high-temperature liquid-chromatography coupled to an inductively coupled plasma atomic emission spectrometer
Journal of Chromatography A, Vol. 1218, Núm. 22, pp. 3439-3446
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Aplicación del aprendizaje tutorizado por alumnos y la evaluación formativa en la asignatura Operaciones Básicas de Laboratorio del grado de Química
Redes de investigación docente universitaria: innovaciones metodológicas (Servicio de Publicaciones), pp. 1852-1869
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Atomic spectrometry methods for wine analysis: A critical evaluation and discussion of recent applications
Analytica Chimica Acta
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Biodegradable polymers and sustainable polymers (BIOPOL-2009)
Nova Science Publishers, Inc., pp. 1-252
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Biopelículas activas obtenidas a partir de proteínas lácteas: Envases alimentarios sostenibles
Seguridad y medio ambiente, Núm. 121, pp. 46-56
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CM2: Planificación del segundo curso del Grado en Ciencias del Mar: Elaboración de Guías docentes
Redes de investigación docente universitaria: innovaciones metodológicas (Servicio de Publicaciones), pp. 656-677
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Characterization and thermal stability of almonds by the use of thermal analysis techniques
Biodegradable Polymers and Sustainable Polymers (BIOPOL-2009) (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 137-149
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Characterization of PP films with carvacrol and thymol as active additives
Biodegradable Polymers and Sustainable Polymers (BIOPOL-2009) (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 105-116
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Characterization of almond cultivars by the use of thermal analysis techniques. Application to cultivar authenticity
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol. 88, Núm. 11, pp. 1687-1693
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Characterization of lignocellulosic materials by morphological and thermal techniques
Biodegradable Polymers and Sustainable Polymers (BIOPOL-2009) (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 167-177
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Classification of almond cultivars using oil volatile compound determination by HS-SPME-GC-MS
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, Vol. 88, Núm. 3, pp. 329-336
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Combined ultrasound- microwave technologies
Handbook on Applications of Ultrasound: Sonochemistry for Sustainability (CRC Press), pp. 659-673
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Coordinación Docente en la Facultad de Ciencias
Redes de investigación docente universitaria: innovaciones metodológicas (Servicio de Publicaciones), pp. 2337-2351
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Desarrollo y puesta en marcha de la actividad "Catalogación de recursos electrónicos" en asignaturas del área de Nutrición y Bromatología
Redes de investigación docente universitaria: innovaciones metodológicas (Servicio de Publicaciones), pp. 2549-2564
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Desarrollo y puesta en marcha de la actividad "catalogación de recursos electrónicos" en asignaturas del área de nutrición y bromatología: [póster]
IX Jornades de xarxes d'investigació en docència universitària: disseny de bones pràctiques docents en el context actual
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Determination of geosmin and 2-methylisoborneol in water and wine samples by ultrasound-assisted dispersive liquid-liquid microextraction coupled to gas chromatography-mass spectrometry
Journal of Chromatography A, Vol. 1218, Núm. 1, pp. 17-22
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Determination of nitroaromatic explosives in water samples by direct ultrasound-assisted dispersive liquid-liquid microextraction followed by gas chromatography-mass spectrometry
Talanta, Vol. 85, Núm. 5, pp. 2546-2552
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Dificultades en la elaboración de guías docentes: aspectos a considerar [Póster]
IX Jornades de xarxes d'investigació en docència universitària: disseny de bones pràctiques docents en el context actual
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Dispersive solid-phase extraction based on oleic acid-coated magnetic nanoparticles followed by gas chromatography-mass spectrometry for UV-filter determination in water samples
Journal of Chromatography A, Vol. 1218, Núm. 18, pp. 2467-2475