Classification of almond cultivars using oil volatile compound determination by HS-SPME-GC-MS

  1. Beltrán Sanahuja, A.
  2. Ramos Santonja, M.
  3. Grané Teruel, N.
  4. Martín Carratalá, M.L.
  5. Garrigós Selva, M.C.
Revista:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Año de publicación: 2011

Volumen: 88

Número: 3

Páginas: 329-336

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11746-010-1685-8 GOOGLE SCHOLAR
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