Determinación de etanol en cervezas sin alcohol por enzimoinmunoanálisis.
- Varó Galvañ, P.
- Guillen Sempere, C.
ISSN: 0371-5728
Año de publicación: 2000
Volumen: 22
Número: 251
Páginas: 298-301
Tipo: Artículo
Revista:
Técnicas de laboratorio