Determinación de etanol en cervezas sin alcohol por enzimoinmunoanálisis.
- Varó Galvañ, P.
- Guillen Sempere, C.
ISSN: 0371-5728
Argitalpen urtea: 2000
Alea: 22
Zenbakia: 251
Orrialdeak: 298-301
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Técnicas de laboratorio