Determinación de etanol en cervezas sin alcohol por enzimoinmunoanálisis.
- Varó Galvañ, P.
- Guillen Sempere, C.
ISSN: 0371-5728
Année de publication: 2000
Volumen: 22
Número: 251
Pages: 298-301
Type: Article
Revue:
Técnicas de laboratorio