Authentication of “adelita” raspberry cultivar based on physical properties, antioxidant activity and volatile profile

  1. García, A.V.
  2. Pérez, S.E.M.
  3. Butsko, M.
  4. Moya, M.S.P.
  5. Sanahuja, A.B.
Revista:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Any de publicació: 2020

Volum: 9

Número: 7

Pàgines: 1-15

Tipus: Article

DOI: 10.3390/ANTIOX9070593 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus