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ENFERMERIA COMUNITARIA, MEDICINA PREVENTIVA Y SALUD PUBLICA E HISTORIA DE LA CIENCIA
Book chapters (16) Publications in which a researcher has participated
2017
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Alimentación y población: los retos epidemiológicos de la transición nutricional española
La población en España: 40 años de cambio (1975-2015) (Servicio de Publicaciones), pp. 307-322
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El auge del mercado de los alimentos funcionales: ¿cuál es la evidencia científica exigida?
Comunicación y salud (Dextra), pp. 445-455
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El sistema Nacional de Salud en España
La gestión sanitaria orientada hacia la calidad y seguridad de los pacientes (Fundación MAPFRE), pp. 49-57
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El sistema sanitario y la salud : organización de los sistemas sanitarios
La gestión sanitaria orientada hacia la calidad y seguridad de los pacientes (Fundación MAPFRE), pp. 41-48
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Emilio Ferragud Folqués (1836-1937): inspector provincial de sanitat i director de l'Institut Provincial d'Higiene d'Alacant
Biografies mèdiques, sanitat municipal, educació sanitària i epidèmies a la Ribera del Xúquer durant el segle XX (Universidad de Valencia = Universitat de València), pp. 17-29
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Fundamentos de la nutrición basada en la evidencia (NUBE)
Nutrición y dietética: de la teoría a la práctica (Eunate), pp. 33-41
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Innovación docente en los recursos de aprendizaje en el Máster en Optometría Avanzada y Salud Visual
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 325-337
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La alimentació en temps de guerra
Alacant en guerra: la vida en la rereguarda (1936-1939) (Servicio de Publicaciones), pp. 67-70
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La alimentación en tiempo de guerra
Alicante en guerra: La vida en la retaguardia (1936-1939) (Servicio de Publicaciones), pp. 67-70
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Las actividades socio-sanitarias de las divulgadoras rurales de la sección femenina de La falange en la comarca de la Ribera (1940-1958)
Biografies mèdiques, sanitat municipal, educació sanitària i epidèmies a la Ribera del Xúquer durant el segle XX (Universidad de Valencia = Universitat de València), pp. 149-160
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Los medios de comunicación y la salud. De la medicalización a las enfermedades imaginarias. Intereses de género
Comunicación y salud (Dextra), pp. 611-623
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Red de coordinación y seguimiento de la titulación Máster Universitario en Prevención de Riesgos Laborales
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 290-300
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Red de estudio de competencias en salud pública en el Grado de Enfermería
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 1428-1445
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Red “Universidad, género, docencia e igualdad”
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 1830-1840
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The role of fruit and vegetable consumption and the risk of cancer in the digestive tract
Advances in Vegetable Consumption and Health Research (Nova Science Publishers, Inc.), pp. 1-54
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Valoración del profesorado sobre el uso de los documentos de rúbrica para la evaluación del TFG en el Grado de Enfermería
Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria: Convocatoria 2016-17 (Instituto de Ciencias de la Educación), pp. 438-450