Kinetics and thermodynamics of sucrose crystal growth in the presence of a non-ionic surfactant

  1. Kumar, K.V.
  2. Rocha, F.
Zeitschrift:
Surface Science

ISSN: 0039-6028

Datum der Publikation: 2010

Ausgabe: 604

Nummer: 11-12

Seiten: 981-987

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.SUSC.2010.03.001 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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