Linoleic acid content and antioxidant properties of different tree nuts: A review

  1. Beltrán, A.
  2. Ramos, M.
  3. Valdés, A.
  4. Garrigós, M.C.
Buch:
Linoleic Acids: Sources, Biochemical Properties and Health Effects

ISBN: 9781622573844

Datum der Publikation: 2012

Seiten: 27-48

Art: Buch-Kapitel

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