Rapid analytical method for the determination of organic and inorganic species in tomato samples through HPLC-ICP-AES coupling

  1. Paredes, E.
  2. Prats, M.S.
  3. Maestre, S.E.
  4. Todolí, J.L.
Zeitschrift:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 111

Nummer: 2

Seiten: 469-475

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2008.03.083 GOOGLE SCHOLAR

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