Rapid analytical method for the determination of organic and inorganic species in tomato samples through HPLC-ICP-AES coupling

  1. Paredes, E.
  2. Prats, M.S.
  3. Maestre, S.E.
  4. Todolí, J.L.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Any de publicació: 2008

Volum: 111

Número: 2

Pàgines: 469-475

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2008.03.083 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus