El higienismo español y los problemas de alimentación en el ámbito urbano, 1881-1923

  1. Galiana Sánchez, María Eugenia
  2. Bernabeu Mestre, Josep
  3. Trescastro López, Eva María
Libro:
Ciudad y modernización en España y México
  1. Arco Blanco, Miguel Ángel del (coord.)
  2. Ortega Santos, Antonio (coord.)
  3. Martínez Martín, Manuel (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Granada

ISBN: 978-84-338-5552-7

Año de publicación: 2013

Páginas: 147-158

Tipo: Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet