Innovations in Packaging of Fermented Food Products

  1. Marcos, B.
  2. Bueno-Ferrer, C.
  3. Fernández, A.
Liburu bilduma:
Food Engineering Series

ISSN: 1571-0297

Argitalpen urtea: 2016

Orrialdeak: 311-333

Mota: Liburuko kapitulua

DOI: 10.1007/978-3-319-42457-6_15 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus