Aplicación de nuevos materiales de referencia microbiológicos al control interno de la calidad

  1. Múrtula Corbí, Raquel
  2. Soria Olivas, Emilio
  3. Yáñez, Adela
  4. Martínez, L.
  5. Catalán Cuenca, Vicente
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Ano de publicación: 2008

Número: 395

Páxinas: 39-42

Tipo: Artigo

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Outras publicacións en: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

Fonte de datos: Dialnet