Aplicación de nuevos materiales de referencia microbiológicos al control interno de la calidad

  1. Múrtula Corbí, Raquel
  2. Soria Olivas, Emilio
  3. Yáñez, Adela
  4. Martínez, L.
  5. Catalán Cuenca, Vicente
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Argitalpen urtea: 2008

Zenbakia: 395

Orrialdeak: 39-42

Mota: Artikulua

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