Aplicación de nuevos materiales de referencia microbiológicos al control interno de la calidad

  1. Múrtula Corbí, Raquel
  2. Soria Olivas, Emilio
  3. Yáñez, Adela
  4. Martínez, L.
  5. Catalán Cuenca, Vicente
Journal:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Year of publication: 2008

Issue: 395

Pages: 39-42

Type: Article

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