Ikerketa taldea: Grupo Balmis de Investigación en Historia de la Ciencia, Cuidados en Salud y Alimentación (BALMIS)

Doctora por la Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante con la tesis Calidad de la dieta de la población adulta de la Comunitat Valenciana en relación al patrón de dieta mediterránea y los factores asociados a su práctica 2021. Tesiaren zuzendaria Dra. Eva María Trescastro López, Dr/a. Joan Quiles Izquierdo.