Saila: QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGÍA

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición (AAQCN)

E-maila: stephanie.torrijo@ua.es

Doctora por la Universitat d'Alacant / Universidad de Alicante con la tesis Factores evolutivos y ecologicos en la diversificacion fenotipica dental de poblaciones humanas modernas 2015. Tesiaren zuzendaria Dr. Alejandro Romero Rameta.