Departamento: QUIMICA ANALITICA, NUTRICION Y BROMATOLOGÍA

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición (AAQCN)

Email: amartinezrodriguez@ua.es

Doctor por la Universidad Miguel Hernández de Elche con la tesis Control de peso en salud y actividad física 2014. Dirigida por Dr/a. Enrique Roche Collado, Dr/a. Francisco Jose Vera Garcia, Dr/a. Néstor Vicente Salar.