Publicaciones en las que colabora con Ángeles Ruiz García (4)

2023

  1. Culinary and Gastronomic Practices during the Periods of Restrictions on Movement Caused by the COVID-19 Pandemic in the Province of Alicante (Spain)

    Foods, Vol. 12, Núm. 15

2021

  1. Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 25, Núm. 2

  2. Promoción de una gastronomía sostenible: el programa El setrill de radio UA

    Revista española de nutrición comunitaria = Spanish journal of community nutrition, Vol. 27, Núm. 2

2019

  1. Promoción de una gastronomía saludable en el programa radiofónico “El Setrill” de radio UA

    Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 23, Núm. 1, pp. 134-135