Desarrollo de nuevos productos a partir de cascarilla de cacao para la revalorización de un residuo de gran impacto en la Comunidad Valenciana
- Marina Ramos Santonja 1
- Ana Cristina Mellinas Ciller 1
- Alfonso Jiménez Migallón 1
- María Carmen Garrigós Selva 1
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Universitat d'Alacant
info
- Jordá Guijarro, Juana D (dir.)
- Ruiz García, Ángeles (coord.)
- Peretó Rovira, Alexandre (coord.)
- Romero, Juan Vicente (coord.)
Editorial: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant
ISBN: 9788413022727
Año de publicación: 2024
Páginas: 175-176
Tipo: Capítulo de Libro