Label-free proteomic analysis of wheat gluten proteins and their immunoreactivity to ELISA antibodies

  1. Martínez-Esteso, M.J.
  2. Brohée, M.
  3. Nørgaard, J.
  4. O'Connor, G.
Zeitschrift:
Cereal Chemistry

ISSN: 0009-0352

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 94

Nummer: 5

Seiten: 820-826

Art: Artikel

DOI: 10.1094/CCHEM-11-16-0266-R GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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