Bioactive fractions from cantabrian anchovy (Engraulis encrarischolus) viscera

  1. Burgos-Hernández, A.
  2. Rosas-Burgos, E.-C.
  3. Martínez, M.
  4. Nuncio-Jauregui, P.-N.
  5. Marhuenda, F.
  6. Kačániová, M.
  7. Petrová, J.
  8. Carbonell-Barrachina, A.-A.
Zeitschrift:
Food Science and Technology

ISSN: 1678-457X

Datum der Publikation: 2016

Ausgabe: 36

Nummer: 3

Seiten: 426-431

Art: Artikel

DOI: 10.1590/1678-457X.10115 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor

Ziele für nachhaltige Entwicklung

Datenquelle: Scopus