Determination of sorption and diffusion properties of peeled almond nuts
- Ruiz-Beviá, F.
- Fernández-Sempere, J.
- Gómez-Siurana, A.
- Torregrosa-Fuerte, E.
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 1999
Volum: 41
Número: 3
Pàgines: 209-214
Tipus: Article
ISSN: 0260-8774
Any de publicació: 1999
Volum: 41
Número: 3
Pàgines: 209-214
Tipus: Article