Characterization and antimicrobial activity studies of polypropylene films with carvacrol and thymol for active packaging

  1. Ramos, M.
  2. Jiménez, A.
  3. Peltzer, M.
  4. Garrigós, M.C.
Revista:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Año de publicación: 2012

Volumen: 109

Número: 3

Páginas: 513-519

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2011.10.031 GOOGLE SCHOLAR
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