Aplicación de las técnicas cromatográficas al estudio de triglicéridos y esteroles de la grasa de lecheRevisión
- Fuente Layos, Miguel Ángel de la
- Juárez Sanz, Margarita
ISSN: 1082-0132, 1532-1738
Year of publication: 1999
Volume: 5
Issue: 2
Pages: 103-119
Type: Article