Aplicación de las técnicas cromatográficas al estudio de triglicéridos y esteroles de la grasa de lecheRevisión
- Fuente Layos, Miguel Ángel de la
- Juárez Sanz, Margarita
ISSN: 1082-0132, 1532-1738
Datum der Publikation: 1999
Ausgabe: 5
Nummer: 2
Seiten: 103-119
Art: Artikel