Conceptos y terminología en la planificación dietética

  1. Aurora Norte Navarro
  2. Isabel Sospedra López
  3. Iva Marques Lopes
  4. Susana Menal Puey
  5. Rocío Ortiz Moncada
  6. Soledad Prats Moya
  7. Salvador Maestre Pérez
  8. José Miguel Martínez Sanz
Llibre:
Manual práctico para la elaboración de dietas y menús
  1. josé Miguel Martínez Sanz (coord.)
  2. Iva Marques Lopes (coord.)
  3. Isabel Sospedra López (coord.)
  4. Susana Menal Puey (coord.)
  5. Aurora Norte Navarro (coord.)

Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant

ISBN: 978-84-9717-650-7

Any de publicació: 2019

Pàgines: 29-40

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet