Desarrollo de la guía docente para tercer curso de la Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética
- Alemany García, Macario
- Grau Valls, José
- Maestre Pérez, Salvador Enrique
- Verdú Soriano, José
- Hurtado Sánchez, José Antonio
- Maciá Soler, Loreto
- Sarasa Pérez, Javier
- Jiménez Migallón, Alfonso
- Prats Moya, María Soledad
Editorial: Marfil ; Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant
ISBN: 978-84-268-1334-3, 978-84-268-1335-0
Año de publicación: 2007
Título del volumen: La multidimensionalidad de la educación universitaria
Volumen: 1
Páginas: 307-341
Tipo: Capítulo de Libro