Publicacions en què col·labora amb José María Cayuela García (4)

2004

  1. Viticultura ecológica en la D.O. Jumilla

    Viticultura enología profesional, Núm. 91, pp. 5-14

2003

  1. Estudio comparativo de vinos ecológicos de diferentes Denominaciones de Origen: actividad antioxidante y compuestos fenólicos

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 12, pp. 58-62

  2. Viabilidad de levaduras secas activas en distintas condiciones de rehidratación

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 13, pp. 76-78

2002

  1. Radicales libres y antioxidantes

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 21, Núm. 167, pp. 109-114