ANÁLISIS ECONÓMICO APLICADO
Departamento
Ángeles
Ruiz García
Publicaciones en las que colabora con Ángeles Ruiz García (3)
2024
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Fomento de la I+D+I en el ámbito de la gastronomía 2022-2023
Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant
2023
2021
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Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante
Revista española de nutrición humana y dietética, Vol. 25, Núm. 2