Mª Luz
Lorenzo Gutiérrez
Mª Luz Lorenzo Gutiérrez-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (3)
2012
-
Cocina mediterránea de supervivencia: la recolección de alimentos silvestres en Alicante
Mètode: Revista de difusión de la Investigación, Núm. 72, pp. 60-64
-
Cuina mediterrània de supervivència: la recol·lecció d'aliments silvestres a Alacant
Mètode: Revista de difusió de la investigació, Núm. 72, pp. 60-64
2009
-
Els minxos: l'ús de les verdures silvestres en temps de fam
Salut, alimentació i cultura popular al País Valencià