Mª MERCEDES
RIZO BAEZA
Investigadora en el període 1984-2021
Grup d'investigació: Salut i Cures en Grups Vulnerables (SACU)
Doctora per la Universidad Miguel Hernández de Elche amb la tesi Hábitos alimentarios en escolares y adolescentes de la comarca de l'alacantí 2003. Dirigida per Dr. Ernesto Cortés Castell.