Nutrición, Salud y Sociedad. España y Europa en los siglos XIX y XX
- Bernabeu Mestre, Josep res.
- Barona, Josep Lluís res.
ISSN: 0211-6057
Année de publication: 2012
Volumen: 32
Número: 1
Pages: 67-70
Type: Critique de livre
Revue:
Nutrición clínica y dietética hospitalaria