Cpmposición nutricional básica de la horchata de chufa natural
- Compañy Benito, Rubén
- Guillem Sempere, Cristina
- Varó Galvañ, Pedro José
ISSN: 0212-1689
Ano de publicación: 1998
Ano: 17
Número: 8
Páxinas: 107-110
Tipo: Artigo
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología