Cpmposición nutricional básica de la horchata de chufa natural

  1. Compañy Benito, Rubén
  2. Guillem Sempere, Cristina
  3. Varó Galvañ, Pedro José
Revista:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Any de publicació: 1998

Any: 17

Número: 8

Pàgines: 107-110

Tipus: Article

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