Cpmposición nutricional básica de la horchata de chufa natural
- Compañy Benito, Rubén
- Guillem Sempere, Cristina
- Varó Galvañ, Pedro José
ISSN: 0212-1689
Année de publication: 1998
Año: 17
Número: 8
Pages: 107-110
Type: Article
Revue:
Alimentación, equipos y tecnología