Políticas de nutrición
- Ortiz Moncada, Rocío
- Serra Majem, Lluís
- Serra Majem, Lluís (ed. lit.)
- Aranceta Bartrina, Javier (ed. lit.)
Editorial: Masson
ISBN: 84-458-1528-8
Ano de publicación: 2006
Páxinas: 666-675
Tipo: Capítulo de libro
Libro:
Nutrición y salud pública: métodos, bases científicas y aplicaciones